사시미 & 스시

2022 10

지난 몇주는 수차례에 걸쳐 사시미와 스시를 만들어 먹었다.
재료는 당연히 직접 낚은 Bluefin Tuna King Salmon. 여기에 하마치 그리고 광어 Striper Bass까지.

장난삼아 고기를 난도질 해서 먹기도 하고 나름대로 예쁘게 만들어 먹기도 하고. 아무튼 맛있다.